Компания «BOURGEOIS» (Буржуа) была основана в 1946 году Морисом Буржуа в городке Фаверж, расположенном в самом сердце французских Альп.
Выпустив в 1964 г. первую в Европе встроенную духовку, компания «BOURGEOIS» добилась успеха и международного признания среди производителя оборудования для ресторанов, кафе, столовых и других предприятий общественного питания.
Уже более 40 лет BOURGEOIS сочетая лучшие традиции семейного бизнеса, новейшие разработки и стремление соответствовать самым высоким стандартам качества, компания «Буржуа» занимает прочные позиции среди производителей оборудования для ресторанов на рынке Франции и стран Бенилюкса, а также экспортирует свою продукцию в США, Германию, Англию.
Особенностью пароконвектомата Bourgeois является то, что он был разработан на основе опроса шеф-поваров лучших ресторанов Европы. Мировую известность марка «BOURGEOIS» снискала благодаря своей гамме конвекционных печей с пароувлажнением.
BOURGEOIS непрерывно совершенствует свои пароконвектоматы.