1200x75 PRO cofeinik 2018
Главная
Написать письмо
Карта сайта
Поиск
Eng
Личный кабинет
Напомнить пароль  |   Зарегистрироваться
06.01.20 Ambiente 200х300
Каталог заведений и операторов рынка HoReCa
 

Менее обсуждаемые публикации, статьи по теме «Кейтеринг»

Компания Щукин до 09-2019
HoReCa - Реклама 2010
Реклама на проектах
По популярности По обсуждаемости По рейтингу
№ 363
Объявлены лауреаты Ежегодной Премии «Права потребителей и качество обслуживания-2011»

Объявлены лауреаты Ежегодной Премии «Права потребителей и качество обслуживания-2011»

21 июня в Конгресс-центре Торгово-промышленной палаты РФ состоялась Торжественная Церемония награждения лауреатов Ежегодной Премии «Права потребителей и качество обслуживания-2011».
Просмотров: 1393 Темы: Кейтеринг, Премия
№ 362
События исключительного статуса

События исключительного статуса

Среди многообразия мероприятий в Москве, требующих привлечение профессиональных выездных ресторанов, происходят и настолько значительные и статусные события, ресторанное обслуживание которых требует от организаторов максимально ответственного выбора банкетной службы в качестве подрядчика.
Просмотров: 1380 Темы: Кейтеринг
№ 354
На открытом воздухе: ни соринки, ни пылинки

На открытом воздухе: ни соринки, ни пылинки

Кейтеринг привлекает многих рестораторов. В первую очередь, возможностью продавать ощутимый объем ресторанных услуг. Каждое мероприятие – это реализация меню из 20 – 30 блюд для десятков, а порой сотен и тысяч приглашенных. Самым привлекательным  остается премиальный кейтеринг – именно он востребован для ивентов с наиболее высокими бюджетами. О том, как соответствующий уровень обслуживания обеспечивается летом, мы поговорили с Александром Гераскиным, управляющим партнером Novikov Catering.
Просмотров: 1916 Рейтинг: 5.0 | 1 голос Темы: Кейтеринг
№ 353
Тема здорового питания в кейтеринге

Тема здорового питания в кейтеринге

О том, как кейтеринг реагирует на тенденцию популяризации здорового питания и экологичности наш постоянный эксперт Кирилл Погодин, руководитель проекта CateringConsulting.ru побеседовал с Викторией Половниковой, директором ресторана выездного обслуживания Mega Catering.
Просмотров: 2362 Темы: Кейтеринг
№ 344
Они сделали это!

Они сделали это!

Программа «Они сделали это!» на радио «Финам FM». Интервью с Денисом Берлевым, управляющим партнером компаний «City Catering» и «Cantina City».
Просмотров: 2084 Рейтинг: 5.0 | 1 голос Темы: Кейтеринг
№ 343
Специфика свадебного кейтеринга

Специфика свадебного кейтеринга

Начинается свадебный сезон, столь значимый для рестораторов, в том числе и на рынке выездного ресторанного обслуживания. О специфике и правилах свадебного кейтеринга нам рассказывает Геннадий Клименко, генеральный директор управляющей компании ChanteCler.
Просмотров: 2225 Рейтинг: 4.0 | 1 голос Темы: Кейтеринг
№ 341
Рынок кейтеринга: спрос, предложение, новинки, динамика

Рынок кейтеринга: спрос, предложение, новинки, динамика

В конце 2010 года состоялось вручение очередной премии «Компания года», традиционно организуемая РБК. В номинации «Наиболее динамично развивающийся кейтеринг» победителем стала столичная компания City Catering. О спросе и предложении, новых технологиях и направлениях развития на рынке кейтеринговых услуг ведущему нашей постоянной рубрики «формат» журнала Кириллу Погодину рассказал  управляющий партнер City Catering Денис Берлёв. 
Просмотров: 5104 Темы: Кейтеринг
№ 337
Место под солнцем

Место под солнцем

Февраль, март, апрель – традиционная пора деловых мероприятий. И кейтеринги активно борются за спрос. Надо отметить, что предложений по выездному ресторанному обслуживанию мероприятий масса и рынок хоть и не насыщен еще, но уже довольно конкурентен. Особенно это ярко проявляется в среднем ценовом сегменте. При этом предложения кейтерингов до сих пор не охватывают весь круг потребностей корпоративных клиентов.
Просмотров: 1552 Темы: Кейтеринг
№ 336
Звезды о кейтеринге: Банкет для «Премьер-министра»

Звезды о кейтеринге: Банкет для «Премьер-министра»

Почти любое мероприятие требует ресторанного или кейтерингового обслуживания. Будь то камерный частный прием или корпоративный вечер с несколькими сотнями приглашенных гостей. Формы обслуживания всегда разные, а ожидания гостей в чем-то схожи. Гости всегда хотят вкусной еды и качественного сервиса. Как известно, публика не довольствуется только «хлебом», на мероприятиях всегда ждут и зрелищ. И на всевозможных специальных и торжественных событиях часто можно встретить различных «звезд» и именитых персон.
Просмотров: 1603 Темы: Кейтеринг
№ 322
В поисках качества

В поисках качества

Ресторанный бизнес и событийный кейтеринг (выездное ресторанное обслуживание мероприятий) неразрывно связаны с event-индустрией и шоу-бизнесом. Известным персонам как никому другому приходится постоянно сталкиваться с услугой банкетного обслуживания и кейтеринга. Кирилл Погодин, руководитель проекта CateringConsulting.ru специально для журнала «Ресторатор» взял интервью у певицы Валерии и узнал мнение звезды о сервисе, масштабных мероприятиях и свежести блюд. Прокомментировал интервью управляющий партнер «Сити-Кейтеринг» Денис Берлёв.
Просмотров: 2002 Темы: Кейтеринг, Ресторан
Выводить по: 102030
1 2 3 4 5
Популярные темы
    
 
Быстрые ссылки
    
 
© 2007–19   ЗАО «КРЕАТИКА».   Все права у нас и охраняются законами РФ.