ТД sale
Главная
Написать письмо
Карта сайта
Поиск
Eng
Личный кабинет
Напомнить пароль  |   Зарегистрироваться
Мессе 18-01-17
Каталог заведений и операторов рынка HoReCa
 
 
форум гостеприимства уфа 17-11-17 350х60
премия столичный банкет - до 18.08.17 и в январе 2018

Публикации, статьи по теме «Кухня»

Реклама на проектах
HoReCa - Реклама 2010
По популярности По обсуждаемости По рейтингу
№ 488
Профессиональные гаджеты на домашней кухне: технология Sous Vide

Профессиональные гаджеты на домашней кухне: технология Sous Vide

Профессиональные кулинарные технологии получают все большую известность благодаря тематическим шоу и блогам, но до сих пор у многих домашних кулинаров остается ощущение, что все эти нововведения сложны и затратны в реализации. А мне хочется развеять это заблуждение и рассказать о том, как Вы можете использовать самые современные технологии и гаджеты профессиональных шеф-поваров на Вашей домашней кухне! Для начала давайте попробуем приготовить блюдо с использованием технологии Sous Vide!:)
Просмотров: 2205 Темы: Кухня
№ 377
Осетинские пироги авангард выпечки

Осетинские пироги авангард выпечки

Пироги всегда считались признаком гостеприимства и изобилия в доме. При этом в разных странах использовались свои традиции и техника изготовления, однако значение пирогов неизменно во всех национальностях. Кулинарные изыски ценились не только из-за своего необыкновенного вкуса и внешнего вида, но и чисто из практических соображений: пироги – очень питательные и сытные.
Просмотров: 2051 Рейтинг: 1.0 | 1 голос Темы: Кухня, Ресторан
№ 372
Суши - полезный представитель восточной кухни

Суши - полезный представитель восточной кухни

Вы являетесь человеком, которого интересуют суши и другие блюда японской, китайской и тайской кухни? Правильно - любому заботящемуся о своем здоровье члену нынешнего социума, живущему в бешенном жизненном ритме, часто не имеющему возможности и времени для правильного питания, просто необходимо регулярно употреблять такое блюдо, как суши.
Просмотров: 1519 Темы: Кухня
№ 370
Специальное оборудование для профессиональной кухни

Специальное оборудование для профессиональной кухни

Ведь всем известно, что в рестораны ходят не просто, чтобы утолить голод, а для того, чтобы получить наслаждение. И его можно организовать, красиво засервировав стол и принеся горячие свежие блюда.
Просмотров: 1682 Темы: Кухня, Ресторан
№ 362
История итальянского десерта тирамису

История итальянского десерта тирамису

Сегодня в меню ресторанов часто можно встретить блюдо под названием «тирамису». Тем не менее еще не все знают, что это такое, имея об этом десерте лишь самую общую информацию.
Просмотров: 3481 Темы: Кухня, Ресторан
№ 361
Лучшие рестораны Австралии

Лучшие рестораны Австралии

Австралия – замечательный маленький оазис посреди океана, называющийся самым большим островом на планете. Общая площадь материка, включая острова, находится на шестом месте по размеру среди государств мира, как известно, на первом месте находится государство РФ.
Просмотров: 2015 Темы: Кухня, Ресторан
№ 358
Особенности французских блюд, или стоит ли приобретать авиабилеты, чтобы пообедать в французском ресторане

Особенности французских блюд, или стоит ли приобретать авиабилеты, чтобы пообедать в французском ресторане

В нашей стране собраны кухни различных стран. Однако французы являются единственной национальностью, где повсеместно аристократы употребляют лягушек и улиток. Рассмотрим некоторые нюансы французской кухни.
Просмотров: 1774 Темы: Кухня
№ 357
Путевки в Абхазию ради абыста

Путевки в Абхазию ради абыста

Абхазская кухня, до сих пор сохранившая свою самобытность, постоянно развивалась в течение многовековой истории этого народа. Она свидетельствует об устоявшемся порядке употребления, привычках и вкусах, иллюстрирующих внутреннюю сторону быта абхазов.
Просмотров: 1583 Темы: Кухня
№ 334
Современное нейтральное оборудование

Современное нейтральное оборудование

На сегодняшний день в России широко представлено различное кухонное нейтральное оборудование для заведений общественного питания. Его можно использовать не только в качестве отдельных элементов, но и в составе технологических кухонных линий.
Просмотров: 2023 Рейтинг: 3.0 | 1 голос Темы: Кухня, Оборудование, Общепит
№ 330
Как чистить кофемашину

Как чистить кофемашину

Для чего вообще надо чистить кофемашину? Конечно же для того чтобы продлить срок службы, а также чтобы не портить вкус самого кофе. Профилактику надо проводить в зависимости от техническиx характеристик кофемашины, ведь лучше предупредить поломку, чем экстренно обращаться в сервисный центр.
Просмотров: 2296 Рейтинг: 5.0 | 1 голос Темы: Кухня, Оборудование, Ресторан
Выводить по: 102030
предыдущая страница | следующая страница
1 2
Популярные темы
    
 
Быстрые ссылки
    
 
© 2007–17   ЗАО «КРЕАТИКА».   Все права у нас и охраняются законами РФ.