У каждого народа есть свой исконный, традиционный напиток. У коневодов в Азии - кумыс, у парагвайцев - матэ, даже американцы меньше, чем за три века, успели обзавестись колой. В России же всегда любили напитки на меду, а самым любимым из них был сбитень. Иван Грозный включил рецепты сбитней в первую русскую книгу по домоводству «Домострой».