Ferrero Food Service 1200x75
Главная
Написать письмо
Карта сайта
Поиск
Eng
Личный кабинет
Напомнить пароль  |   Зарегистрироваться
Вавилон вендинг до 13.10
Каталог заведений и операторов рынка HoReCa
 

Публикации, статьи о ресторанах, барах, кафе и клубах

Реклама на проектах
HoReCa - Реклама 2010
По популярности По обсуждаемости По рейтингу
№ 452
Нелли Константинова о состоянии гастрономической культуры Москвы

Нелли Константинова о состоянии гастрономической культуры Москвы

Интервью с Нелли Константиновой щеф-редактором CondeNast Traveller Россия, гастрономическим блогером Vogue.
Просмотров: 1691 Темы: Выставка, Москва, Ресторан
№ 451
Доставка цветов на мероприятия

Доставка цветов на мероприятия

Тюмень – это жизнерадостный и активный город. Его жители любят выходные и праздники, приглашения в гости, где можно в хорошей компании отметить важные события государственного значения и семейные торжества. А теперь в Тюмени появился и новый замечательный способ поздравить своих близких и передать им свои нежные чувства с помощью такой услуги, как доставка цветов в Тюмени на заказ.
Просмотров: 1754
№ 450
Управлять рестораном? Легко!

Управлять рестораном? Легко!

Сегодня развитие сетевых ресторанов в России отражает мировую тенденцию. Всем известно, что сетевые проекты и холдинги являются наиболее устойчивыми в различного рода экономическим изменениям  и более  прибыльными. В отличие от небольших предприятий у владельцев  ресторанных сетей возникает гораздо больше проблем, связанных с управлением, и,  соответственно, возрастают требования к системе автоматизации.
Просмотров: 1741
№ 449
Кальянная комната

Кальянная комната

В современном суетливом городе, где все движется в бешенном темпе, иногда хочется, чтобы время остановилось и заняться лишь созерцанием, с философской точки зрения, жизни. Для этого необязательно ехать в далекие восточные страны, поскольку атмосферу востока можно создать самим. Как вы уже поняли эта статья будет посвящена секретам обстановки кальянной комнаты.
Просмотров: 1689
№ 446
Кафе, в котором рады гостям с ноутбуками

Кафе, в котором рады гостям с ноутбуками

До недавнего времени в Екатеринбурге сложно было найти кафе, где вы могли назначить деловую встречу, провести интервью, поработать над дипломом или научной работой. Вернее, все это можно было делать и раньше, но избежать при этом назойливого внимания персонала, связанного с несоответствием проведенного времени и количества заказанных блюд – маловероятно.
Просмотров: 1627
№ 443
Азиатская кухня

Азиатская кухня

В условиях мировой глобализации происходит интеграция культур, взаимопроникновение различных традиций, в первую очередь кулинарных. Яркий пример – популярность итальянской пиццы и азиатской кухни. Пожалуй, в начале XXI столетий трудно найти город, в котором бы не готовили блюда японской кухни. Даже если населенный пункт мал и в нем нет суши-бара, китайского или корейского ресторана, можно не сомневаться, что соевый соус, острые приправы, корейскую морковку пробовали многие, а некоторые кулинары готовят суши у себя дома. Рецепты суши, роллов и многих других блюд азиатской кухни без труда можно найти в Интернете и печатных журналах.
Просмотров: 1285
№ 431
Отдых в Акапулько — удовольствие для гурмана

Отдых в Акапулько — удовольствие для гурмана

Мексика. Кто не мечтает побывать в этой жаркой и гостеприимной стране, особенно в Акапулько – любимом месте отдыха голливудских звезд. Этот город просто создан для любителей приключений, романтических душ и авантюристов. В нем ни на секунду не умолкая, шумит городская жизнь, которая ночью становится еще более насыщенной и полной соблазна.
Просмотров: 1206
№ 425
Привлекаем новых клиентов, добавляем изюминки ресторану

Привлекаем новых клиентов, добавляем изюминки ресторану

Если вы владелец ресторана, кафе или бара, то привлечь новых постоянных клиентов вы также можете, используя восточные мотивы, например, откройте у себя специальную зону, в которой будут лежать пестрые ковры на полу и на подиумах, будет стоять кальян...
Просмотров: 2236 Темы: Бизнес, Ресторан
№ 421
Ресторанный рынок как на ладони

Ресторанный рынок как на ладони

В этом году Международной выставке «ПИР. Индустрия гостеприимства» исполняется 15 лет! Главный выставочный проект в сегменте HoReCa в России и странах СНГ пройдет в Москве с 25 по 28 сентября 2012 года в МВЦ «Крокус Экспо».
Просмотров: 1807 Темы: Выставка, Москва, Ресторан
№ 415
Участники стажировки «Стейк хаусы, бургеры и коктейль-бары Америки» встретились с директором по маркетингу ресторанной группы Myriad Трейси Нипорентом

Участники стажировки «Стейк хаусы, бургеры и коктейль-бары Америки» встретились с директором по маркетингу ресторанной группы Myriad Трейси Нипорентом

Ресторан Tribeca Grill был открыт 22 года назад в районе под названием TriBeCa (от англ. Triangle Below Canal Street — «Треугольник южнее Канал-стрит»). Сейчас совладельцами заведения являются звезды Голливуда и известные рестораторы, среди которых Роберт Де Ниро, Михаил Барышников, Шон Пенн, Дрю Нипорент, Билл Мюррей и братья Вайнштейн, основатели знаменитой кинокомпании Miramax, что делает место привлекательным для светских персонажей и жителей Манхеттена. Участники недавно завершившейся стажировки «Стейк хаусы, бургеры и коктейль-бары Америки» (Нью-Йорк, Майами) посетили звездный ресторан и встретились с партнером заведения и директором по маркетингу ресторанной группы Myriad, в которую входят Nobu, Corton, Centrico и Tribeca Grill – Трейси Нипорентом (Tracy Nieporent). Ниже приводим наиболее интересные фрагменты их беседы.
Просмотров: 1409 Рейтинг: 5.0 | 1 голос Темы: Бизнес, Ресторан
Выводить по: 102030
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Популярные темы
    
 
Быстрые ссылки
    
 
© 2007–17   ЗАО «КРЕАТИКА».   Все права у нас и охраняются законами РФ.