1200х75 PRO foodcourt 2018
Главная
Написать письмо
Карта сайта
Поиск
Eng
Личный кабинет
Напомнить пароль  |   Зарегистрироваться
200х300 Ambiente 16-02-2019
Каталог заведений и операторов рынка HoReCa
 
 
PalmaFest
350х60 ЧОП Альтернатива Ъ

По канонам пяти звёзд

Компания Щукин до 09-2019
HoReCa - Реклама 2010
Реклама на проектах
Публикации в рубрике:
По канонам пяти звёзд 503
с № 503 по № 431
№ 503Оборудование
По канонам пяти звёзд

Класс отеля накладывает на него обязательства по предоставлению гостям сервиса определенного уровня. Одним из обязательных элементов туалетной комнаты в номере гостиницы является туалетная бумага. Требований к ней предъявляется намного больше, чем можно представить на первый взгляд.

Чтобы понять, чем руководствуются 4-5-звездочные отели при выборе этого продукта, торговая марка Tork, производитель профессиональной бумажно-гигиенической продукции, обратилась в службы хаускипинга и отдела закупок российский отелей. Первый опрос был проведен в 2015 году, второй – в 2018. В опросе приняли участие 10 российских 4 и 5-звездочных отелей. Представители отелей рассказали, какие требования они предъявляют к туалетной бумаге и объяснили почему.

Комфорт — это главное, чего гости ждут от отелей премиум-класса. Поэтому хаускиперы 4 и 5 звездочных отелей выбирают мягкую многослойную туалетную бумагу стандартного размера.

Практичность. Туалетная бумага должна быстро растворяться в воде, хорошо впитывать и быть достаточно прочной в мокром состоянии. Хаускипинг-менеджеры Crowne Plaza Moscow WTC при выборе продукта проводят эксперименты по впитыванию бумагой воды с поверхностей, а также проверяют скорость растворения бумаги в воде, это важно для функционирования канализационной системы большого отеля. 

Безопасность. Как отмечает хаускипер гостиничного комплекса «Аврора», расположенного в Белгороде, туалетная бумага для номерного фонда должна быть без примесей, без хлорных отбеливателей, красителей и ароматизаторов. Чрезмерная белизна может означать, что для отбеливания бумаги использовались химические отбеливатели. Туалетная бумага для премиальных отелей, как правило, производится из 100 % целлюлозы.

Экономичность. Перед руководителями служб хаускипинга отеля стоит задача выбрать не только качественный продукт, но и экономичный. Учитывая эту задачу, при выборе туалетной бумаги хаускиперы руководствуются либо метражом рулона туалетной бумаги, либо количеством листов в нём. Как в номерах, так и в гостевых туалетных комнатах на территории отеля обязательно нужно размещать два рулона бумаги, отмечает хаускипинг-менеджер Crowne Plaza Moscow WTC. По стандартам бренда Crowne Plaza в ванной комнате меняются все предметы гостеприимства, включая туалетную бумагу, после выезда гостя, даже если гость остановился всего на одну ночь. Чтобы сделать использование туалетной бумаги более экономичным, рулон должен иметь оптимальный метраж — 23 метра. Меньший метраж будет создавать впечатление, что рулоном уже пользовались, а рулон большей длины гость не использует за одну ночь, поэтому горничные будут вынуждены выбросить его.

Эргономичность. С точки зрения эргономичности хаускиперы выделяют два ключевых качества продукта. Чтобы туалетную бумагу можно было хранить на складе и не беспокоиться за то, что рулон потеряет форму, он должен иметь хорошую плотность намотки и плотную втулку.

Для удобной транспортировки туалетной бумаги горничными рулоны должны быть упакованы в пачки по 6-8 рулонов. Многие отели отдают предпочтение туалетной бумаге в прозрачной упаковке по 8 рулонов, так как бумага в больших отелях быстро расходуется. По 8 рулонов ее удобно хранить на складе, а горничным удобно брать с собой для уборки нескольких номеров.

Имидж. Белая туалетная бумага без тиснения и без ароматизаторов с белой втулкой – стандарт отелей высокого класса.

Стоимость. Руководитель отдела закупок отеля Hilton Garden Inn Perm отмечает, что для них важно соотношение цены и качества. В гостиничном комплексе «Аврора» берут во внимание качество товара, его стоимость и возможность поставщика предоставить скидки. Отелям выгодно закупать туалетную бумагу для номерного фонда в больших объемах, ведь задача оптимизации расходов играет не последнюю роль.

Качество. Отели премиум-класса закупают туалетную бумагу тех брендов, которые зарекомендовали себя благодаря высокому качеству продукции, но на первом месте для них стоит качество, а не бренд.

В марте 2018 года торговая марка Tork запустила в производство обновленную туалетную бумагу в стандартных рулонах для 4-5-звездочных отелей.

Просмотров: 640
Оценить
статью
Оцените информацию, текст, фото,
полезность, интересность статьи!
Статьи по теме
№ 501
Эргономичная посуда – секрет вкусной и полезной еды

Эргономичная посуда – секрет вкусной и полезной еды

Даже если вы не являетесь гурманом и не оканчивали курсы кулинарии, приготовить что-нибудь вкусное и к тому же полезное для себя и своей семьи хочется всегда. И конечно, важным атрибутом в процессе готовки выступает посуда, которую вы используете. Именно от нее очень часто зависят вкус и полезные свойства пищи.

Просмотров:
 
© 2007–18   ЗАО «КРЕАТИКА».   Все права у нас и охраняются законами РФ.