1200х75 PRO foodcourt 2018
Главная
Написать письмо
Карта сайта
Поиск
Eng
Личный кабинет
Напомнить пароль  |   Зарегистрироваться
06.01.20 Ambiente 200х300
Каталог заведений и операторов рынка HoReCa
 
 
ЮгМедиаПродукт 350х60
350х60 ЧОП Альтернатива Ъ

Борьба за качество или чей напиток лучше?

Календарь новостей
2019
« октябрь »
пн вт ср чт пт сб вс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018
Компания Щукин до 09-2019
ЮгМедиаПродукт 180х100
HoReCa - Реклама 2010
Реклама на проектах
27 марта 2013 в 18:05
Борьба за качество или чей напиток лучше?
23 марта были объявлены победители пятого профессионального конкурса BVB – «Лучший вендинговый напиток». Конкурс традиционно проходил в рамках выставки VendExpo-Russia 2013 – главного события в сфере автоматизированной торговли.
Сегодня операторы вендинговых аппаратов, продающих кофе, горячий шоколад, чай и другие напитки, отлично понимают, что привлечь постоянных клиентов можно только обеспечив высокое качество конечного продукта. Задача конкурса – дать объективную оценку этого качества.
 
Продвижение этических норм и ответственности операторов за качество напитков – такую цель ставит перед собой организаторы конкурса компания EMTG и Ассоциация «Росчайкофе».
 
Напитки оценивались независимой группой экспертов из Центральной Отраслевой Дегустационной Комиссии (ЦОДК) ассоциации «Росчайкофе» по ряду критериев, среди которых такие как: вкус, аромат, внешний вид и другие параметры. Дегустация образцов проводилась в закрытом формате, при котором напитки участников конкурса были зашифрованы под номерами. С каждым годом значимость конкурса растет. В этом году впервые за его ходом следил общественный наблюдатель – координатор НААТ (Национальной Ассоциации Автоматизированной Торговли).
 
К участию в конкурсе были допущены участники выставки (операторы вендинговых сетей, производители/дистрибьюторы вендинговых аппаратов), подавшие заявку на участие и представившие все необходимые документы. Напитки, выставляемые на конкурс, участники готовили на собственных аппаратах, указанных в заявке на участие и заранее установленных в зоне работы ЦОДК. По результатам органолептической экспертизы победителями конкурса 2013 года стали:
  • Компания «АЛМАФУД» в номинации «Горячий шоколад» в категориях: Вендинговые аппараты HoReCa «Напитки для изысканной среды» и Вендинговые аппараты Table Top «Напитки для делового общения»;
  • Компания «Вендера» в номинации «Натуральный кофе – эспрессо», категория: Вендинговые напольные аппараты «Напитки большого города»
  • «Технологии будущего» (Группа компаний «Вавилон Вендинг») в номинации «Натуральный кофе - капучино», категория: Вендинговые напольные аппараты «Напитки большого города» и в номинации «Горячий шоколад», категория: Вендинговые напольные аппараты «Напитки большого города»
  • Компания Риа Вендорз Восток в номинации «Натуральный кофе – эспрессо», категория: Вендинговые аппараты Table Top «Напитки для делового общения».
Одна из основных задач конкусной комиссии – дать независимую и объективную оценку качества предлагаемых напитков. А это значит, что не в каждой номинации может быть определен победитель. Вполне может оказаться так, что ни один из предложенных на рассмотрение жюри напитков не отвечает критериям качества. Конкурс этого года, увы, показал отсутствие победителей сразу в трех номинациях: в номинации «Натуральный кофе – капучино» (в категориях: Вендинговые аппараты Table Top «Напитки для делового общения» и Вендинговые аппараты HoReCa «Напитки для изысканной среды») и в номинации «Натуральный кофе – эспрессо» (в категории Вендинговые аппараты HoReCa «Напитки для изысканной среды»).
 
Победители конкурса получили право в течение года размещать знак «Лучший вендинговый напиток» на вендинговых аппаратах или ингредиентах, принимавших участие в конкурсе.
Просмотров: 582 Темы: Конкурс
Оценить
новость
Оцените информацию, текст, фото,
полезность, интересность новости!
Новости по теме
Внимание: конкурс!26 сентября 2013
Безалкогольный драйв4 декабря 2009
28 марта 2013 в 10:45 Swissôtel Красные Холмы
«Пища для тела и для души»

«Пища для тела и для души»

В рамках II Московского Международного фестиваля музыки «Окно в Швейцарию» «Swissôtel Красные Холмы» проводит неделю современной швейцарской кухни с молодым перспективным поваром Дэнисом Джанком, в кулинарном мастерстве которого сочетаются как свежий взгляд на современную кухню, так и старые швейцарские традиции.
Просмотров: 888 Темы: Ресторан
27 марта 2013 в 18:00
Праздник на улице Удальцова: «Чайхона №1» открыла личико!

Праздник на улице Удальцова: «Чайхона №1» открыла личико!

Старт новым открытиям дан! Команда проекта «ЧАЙХОНА №1»  с гордостью представляет первую работу в 2013 году:  lounge-кафе на улице Удальцова.
Просмотров: 877 Темы: Ресторан
 
© 2007–19   ЗАО «КРЕАТИКА».   Все права у нас и охраняются законами РФ.