1200х75 PRO foodcourt 2018
Главная
Написать письмо
Карта сайта
Поиск
Eng
Личный кабинет
Напомнить пароль  |   Зарегистрироваться
200х300 Ambiente 16-02-2019
Каталог заведений и операторов рынка HoReCa
 
 
rollergrill.ru 350х60
РусАгроГрупп

Яблочное меню в ростовском ресторане JOY

Календарь новостей
2018
« октябрь »
пн вт ср чт пт сб вс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017
Компания Щукин до 09-2019
ЮгМедиаПродукт 180х100
HoReCa - Реклама 2010
Реклама на проектах
19 сентября 2018 в 16:00
Яблочное меню в ростовском ресторане JOY

Весь сентябрь в ресторане JOY готовят интересные блюда с яблоками.

Шеф-повар ресторана JOY Антон Патанькин доказал что российские яблоки годятся не только для пирогов и повидла. Они прекрасно дополняют морепродукты, гармонично сочетаются и с шоколадом, и с дичью. Поэтому в JOY изящно обыгрывают не только вкус, но и форму яблока.

Начать шеф рекомендует с салата с мясом краба, печеным яблоком и лимонной заправкой. На закуску стоит взять запеченные рапаны с яблоком и соусом на основе корня васаби и домашнего майонеза, а в качестве основного блюда —нежное утиное филе с пюре из соленого яблока. Необычный гарнир шеф-повар готовит, сначала запекая яблоко с солью, затем измельчая его и смешивая с воздушным картофельным пюре.

На десерт шеф-кондитер Светлана Макаренко предложит гостям десерт «Яблоко с лаймом». Для его приготовления топленый белый шоколад разливают по специальным формам, а затем заполняют их нежным яблочным муссом со свежим листом лайма, после чего десерт быстро замораживают и покрывают зеркальной глазурью.

Блюда с яблоками можно заказать до 30 сентября.

Просмотров: 289
Оценить
новость
Оцените информацию, текст, фото,
полезность, интересность новости!
Другие новости «»
21 сентября 2018 в 10:00
Новое меню в ресторане YURA

Новое меню в ресторане YURA

После тестовых летних месяцев работы ресторан YURA набирает обороты и представляет гостям новое меню. Бренд-шеф Марк Стаценко продолжает удивлять земной едой в космических интерьерах с лучшим видом на Пушкинскую площадь.

Просмотров: 276
18 сентября 2018 в 15:00
«Мраморное море» в GOODMAN

«Мраморное море» в GOODMAN

17 сентября во всех стейк-хаусах GOODMAN появилось обновлённое меню «Мраморное море».

Просмотров: 136
 
© 2007–18   ЗАО «КРЕАТИКА».   Все права у нас и охраняются законами РФ.