horecaclub
Главная
Написать письмо
Карта сайта
Поиск
Eng
Личный кабинет
Напомнить пароль  |   Зарегистрироваться
Мессе 18-01-18
Каталог заведений и операторов рынка HoReCa
 
 
rollergrill.ru 350х60
премия столичный банкет - до 18.08.17 и в январе 2018

Мастер-класс «Профессиональное приготовление пиццы», Москва

Календарь новостей
2018
« январь »
пн вт ср чт пт сб вс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017
Реклама на проектах
HoReCa - Реклама 2010
6 декабря 2017 в 18:00 Торговый Дизайн
Мастер-класс «Профессиональное приготовление пиццы», Москва

7 декабря 2017 года в зоне мастер-классов компании «Торговый Дизайн» пройдет открытый мастер-класс «Профессиональное приготовление пиццы». 

В ходе мероприятия презентаторы расскажут гостям, как увеличить поток посетителей и чем привлечь новых клиентов, как улучшить качественные показатели в условиях импортозамещения, как сократить издержки и повысить доходность бизнеса.

Технологи «Торгового Дизайна» приготовят:

  • пиццу традиционным способом (замес теста, деление теста на заготовки, округление, длительное «холодное» брожение, формование, закладка начинки, выпечка);
  • пиццу, выпеченную из теста, прошедшего стадию короткого «теплого» брожения.

Таким образом, посетители смогут опытным путем определить, есть ли различия между полученными изделиями.

Специалисты компании продемонстрируют в работе печь для пиццы WLPizza, тестомес Avancini, охлаждаемый стол Vortmax, пресс для пиццы WLBake, овощерезку и куттер Robot Coupe.

Участие в мастер-классе бесплатное.

Презентация состоится 7 декабря 2017 года в 12:00 в центральном офисе компании «Торговый Дизайн».

Зарегистрироваться для участия с указанием организации, Ф.И.О. и контактного телефона (электронного адреса) можно по телефону 8 (495) 787-40-77 или электронной почте chefline@t-d.ru.

Ингредиенты для пиццы предоставлены постоянным партнером «Торгового Дизайна» — дистрибьютором продуктов для HoReCa, компанией «Аллигатор».

Просмотров: 97
Оценить
новость
Оцените информацию, текст, фото,
полезность, интересность новости!
Другие новости «Торговый Дизайн»
Здоровое питание 24 февраля 2011
Шоколадный фонтан 5 февраля 2010
8 декабря 2017 в 09:10
Уникальные гастроли китайских шеф-поваров в Soluxe Club

Уникальные гастроли китайских шеф-поваров в Soluxe Club

С 8 по 21 декабря в китайском ресторане действует целебное меню от экспертов традиционной китайской медицины.

Просмотров: 62
6 декабря 2017 в 11:00
Зимний сет в ресторане и баре Aviator

Зимний сет в ресторане и баре Aviator

Шеф-повар Антон Магдюк вырос в Сибири и московская зима ему кажется ненастоящей. Поэтому, вдохновившись прогулками по лесу, он придумал похожий на спектакль зимний сет, в котором у каждого блюда своя роль.

Просмотров: 51
 
© 2007–18   ЗАО «КРЕАТИКА».   Все права у нас и охраняются законами РФ.