1200x75 PRO 2018
Главная
Написать письмо
Карта сайта
Поиск
Eng
Личный кабинет
Напомнить пароль  |   Зарегистрироваться
Rational 200x300 variocookingcenter.ru
Каталог заведений и операторов рынка HoReCa
 
 
Пароконвектоматы.рф 350х60
foodserv 350x60 19-04-17

Королева осени в Hills

Календарь новостей
2018
« апрель »
пн вт ср чт пт сб вс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017
Реклама на проектах
HoReCa - Реклама 2010
1 ноября 2017 в 12:10 Hills
Королева осени в Hills

В ресторане Hills новые сезонные блюда с тыквой. Уникальный набор витаминов и микроэлементов, содержащихся в тыкве, делают её подлинной царицей осени. А божественный вкус блюд и красочную подачу обеспечивает шеф-повар Антон Клетаров.

Начиная трапезу с закусок, обратите внимание на террин из печени индейки с карамелизированной тыквенной чипсой с пудрой из вишни. Пикантное сочетание печени, тыквы и вишни является хоть и не совсем обычным, но удивительно гармоничным. Также в качестве закуски рекомендуем сельдь олюторскую с латуком и жульеном из тыквы (480 руб.). Далее — классика жанра, его величество тыквенный суп! Попробуйте его вариацию с куриной печенью — вкус очень нежный, изысканный. На горячее можно заказать ризотто с утиной грудкой и анисовым тыквенным кремом (850 руб.) или оссобуко из телятины с воздушными тыквенными сырниками.

И на десерт — марокканская тыква. Это пряная бомба, очень вкусная и полезная, такая нужная осенью! В классическом марокканском чае тыква сначала маринуется, а после желируется. Подается с мятным кремом и сорбетом из лайма.

Просмотров: 162
Оценить
новость
Оцените информацию, текст, фото,
полезность, интересность новости!
Другие новости «Hills»
Морской бар в Hills17 ноября 2017
7 ноября 2017 в 13:00
Мастер-класс по приготовлению пельменей и равиоли на Дорогомиловском рынке

Мастер-класс по приготовлению пельменей и равиоли на Дорогомиловском рынке

Дорогомиловский рынок запускает серию мероприятий для посетителей, которые будут проводится с периодичностью в 2-3 недели.

Просмотров: 119
31 октября 2017 в 10:00
Фестиваль паназиатской кухни в «Жаровне»

Фестиваль паназиатской кухни в «Жаровне»

С 3 по 11 ноября в гриль-баре «Жаровня» на Большой Дмитровке пройдет фестиваль паназиатской кухни Asian Week.

Просмотров: 149
 
© 2007–18   ЗАО «КРЕАТИКА».   Все права у нас и охраняются законами РФ.