ПИР 2017 1200х75
Главная
Написать письмо
Карта сайта
Поиск
Eng
Личный кабинет
Напомнить пароль  |   Зарегистрироваться
Вавилон вендинг до 13.10
Каталог заведений и операторов рынка HoReCa
 
 
barproof 25-9-17
премия столичный банкет - до 18.08.17 и в январе 2018

Два ресторана, два шефа, два сета в четыре руки

Календарь новостей
2017
« сентябрь »
пн вт ср чт пт сб вс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016
Реклама на проектах
HoReCa - Реклама 2010
13 сентября 2017 в 12:08
Два ресторана, два шефа, два сета в четыре руки

21 и 28 сентября в ресторанах Maritozzo и Balzi Rossi пройдут совместные ужины Эмануэля Монджилло и Андреа Имперо.

Шефы не просто поменяются кухнями на два вечера. Они уже проработали индивидуальное меню на каждый ужин и будут готовить вместе сначала в Maritozzo, а затем в Balzi Rossi. Андреа представит свой взгляд на блюда итальянской кухни, Мануэль же продемонстрирует гостям средиземноморский вкус.

Меню каждого ужина будет состоять из семи основных подач, рассказывающих, каким необычным может быть совместное творчество двух итальянцев и насколько разным — их подход к продуктам, традициям и вкусам. В категориях: закуски, первое, горячее, Андреа и Мануэль представят каждый по одному блюду. Десерт, как финальный аккорд вечера, приготовят совместно.

Хорошей кухне — хорошее вино. За эту часть отвечают Сергей Голубев из Maritozzo и Пьер Жерар из Balzi Rossi. По аналогии с сетами Андреа и Мануэля, подборка вин создана совместными усилиями двух сомелье и ориентирована не только на блюда, но и на характер и темперамент шефов.

Стоимость каждого ужина 4000 рублей без виного сопровождения, с вином — 6000 рублей.

Начало ужина в Maritozzo в 19:30. Сбор гостей Balzi Rossi в 19:00, начало ужина в 20:00.

Количество мест ограничено. Резерв обязателен.

Просмотров: 92
Оценить
новость
Оцените информацию, текст, фото,
полезность, интересность новости!
Другие новости «»
14 сентября 2017 в 12:00
«Южный ужин» Сергея Альшевского и Виктории Пархоменко

«Южный ужин» Сергея Альшевского и Виктории Пархоменко

Программа гастролей региональных шеф-поваров «Гастрономическая карта России» представляет осеннюю серию ужинов в ресторане «Карлсон».

Просмотров: 80
13 сентября 2017 в 12:00
Oktoberfest в Paulaner Brauhaus: пенно, вкусно, весело

Oktoberfest в Paulaner Brauhaus: пенно, вкусно, весело

Три недели столичные рестораны от знаменитого во всем мире пивного бренда будут отмечать грандиозный праздник Oktoberfest.

Просмотров: 79
 
© 2007–17   ЗАО «КРЕАТИКА».   Все права у нас и охраняются законами РФ.