1200х75 PRO foodcourt 2018
Главная
Написать письмо
Карта сайта
Поиск
Eng
Личный кабинет
Напомнить пароль  |   Зарегистрироваться
06.01.20 Ambiente 200х300
Каталог заведений и операторов рынка HoReCa
 
 
31.08.19 Ижица 350х60
350х60 ЧОП Альтернатива Ъ

Мастер-класс «Основные правила и приемы приготовления на пароконвектомате Unox»

Календарь новостей
2019
« ноябрь »
пн вт ср чт пт сб вс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018
Компания Щукин до 09-2019
ЮгМедиаПродукт 180х100
HoReCa - Реклама 2010
Реклама на проектах
22 сентября 2016 в 18:00 Торговый Дизайн
Мастер-класс «Основные правила и приемы приготовления на пароконвектомате Unox»
28 сентября 2016 года в центральном офисе компании «Торговый Дизайн» пройдет мастер-класс «Основные правила и приемы приготовления на пароконвектомате Unox», который будет посвящен моделям пароконвектоматов 6-й серии CHEFTOP MIND.Maps и BAKERTOP MIND.Maps.
В ходе работы на пароконвектомате презентаторы дадут рекомендации по установке температурных режимов, времени и климата в рабочей камере аппарата, поделятся интересными приемами приготовления блюд.
 
На мастер-классе участники ознакомятся с новейшими технологиями и техническими возможностями управления и приготовления в печах Unox:
  • ADAPTIVE.Cooking ™ — автоматический контроль приготовления;
  • технология DryMaxi осушение камеры мгновенное нагнетания воздуха в рабочую камеру печи и отвод влажности — позволяет создавать идеальную хрустящую корочку;
  • технология SteamMaxi — парообразование от 10 до 100 % (шаг 10 %), насыщенное парообразование внутри рабочей камеры печи;
  • программирование — возможность создания 256 индивидуальных программ приготовления, включающих до 9 шагов. Добавление фотографии продукта готового изделия;
  • автоматические программы ChefUnox™ и технология MULTI.Time включают в себя большой выбор разработанных программ, в том числе и поуровневое приготовление различных продуктов одновременно.
С помощью оборудования Unox будут приготовлены такие блюда, как:
  • пате из печени с вялеными томатами;
  • террин из рыбы с соусом из лесных ягод;
  • семга, отваренная на пару, на подушке из лука-порея с броколли;
  • блюда гриль и барбекю из птицы, мяса, рыбы и овощей;
  • сладкая выпечка.
Участие в мастер-классе бесплатное.
 
Мероприятие состоится 28 сентября в 11:30 в специально оборудованном зале компании «Торговый Дизайн».
 
Оставить заявку для участия с указанием Ф.И.О. и телефона можно по телефону +7 (495) 787-40-77 (доб. 1154) или электронной почте N.Dvoretskaya@t-d.ru.
Просмотров: 851 Темы: Бренд, Мастер-класс, Оборудование
Оценить
новость
Оцените информацию, текст, фото,
полезность, интересность новости!
Другие новости «Торговый Дизайн»
23 сентября 2016 в 09:23
Том Уокер в Mr. Help

Том Уокер в Mr. Help

В последний сентябрьский день москвичей приедет согревать своими авторскими коктейлями гость из Америки – бартендер Том Уокер.
Просмотров: 634 Темы: Бар, Бармен
21 сентября 2016 в 16:00
Ленивые завтраки в The 21 Food Market

Ленивые завтраки в The 21 Food Market

Завтраки в The 21 для тех, кто любит подольше поспать и сытно поесть, начинают подавать в полдень. Безусловный плюс в том, что все блюда доступны в любой час работы The21 Food Market. Завтрак легко может стать бранчем.
Просмотров: 509 Темы: Меню, Ресторан
 
© 2007–19   ЗАО «КРЕАТИКА».   Все права у нас и охраняются законами РФ.