1200х75 PRO foodcourt 2018
Главная
Написать письмо
Карта сайта
Поиск
Eng
Личный кабинет
Напомнить пароль  |   Зарегистрироваться
Rational 200x300 variocookingcenter.ru
Каталог заведений и операторов рынка HoReCa
 
 
21.06.19 Завтра Шефа
350х60 ЧОП Альтернатива Ъ

Craft Kitchen: Рыбный Сезон

Календарь новостей
2019
« апрель »
пн вт ср чт пт сб вс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018
Компания Щукин до 09-2019
ЮгМедиаПродукт 180х100
HoReCa - Реклама 2010
Реклама на проектах
1 февраля 2019 в 16:44
Craft Kitchen: Рыбный Сезон

В Craft Kitchen выдался удачный рыбный сезон: несколько новинок из богатого улова уже представлены в меню пивного ресторана.

Главной рыбой зимы в Craft Kitchen стал сазан, которого шеф-повар Александр Борзенко ценит за нежное и сочное мясо с выразительным вкусом. В этом сезоне сазана готовят в панировке и подают с салатом коул слоу и соусом «1000 островов», а также запекают на гриле и предлагают с отварным рисом, шпинатом и соусом демик даши. Попробовать филе пресноводной рыбы можно также в вариации фиш энд чипс , где сазана готовят в фирменном пивном кляре и сервируют с картофельными шариками и соусом тартар.

Регулярно из Мурманска в Craft Kitchen поставляют камбалу. Ее жарят до золотистой корочки, а после выкладывают на доске с запеченным картофелем и посыпают тыквенными семечками. В качестве заправки - сметана. С картофельным пюре или с отварным рисом и зеленым миксом стоит попробовать ароматное филе лосося, приготовленное на гриле. Для легкого ужина идеально подойдет кальмар – также на гриле – с булгуром и соусом маринара.

 

  • Адрес: ТРЦ «Европейский», 2 этаж, атриум «Берлин».
  • Тел.: +7 (495) 968 53 73.
  • Часы работы: вс.-чт. с 11:00 до 23:00, пт.-сб. с 11:00 до 00:00.
Просмотров: 187
Оценить
новость
Оцените информацию, текст, фото,
полезность, интересность новости!
Другие новости «»
4 февраля 2019 в 10:19
Сладкие подарки для самых любимых

Сладкие подарки для самых любимых

«Хлеб Насущный» подготовил праздничные новинки ко Дню Всех Влюбленных.

Просмотров: 180
1 февраля 2019 в 14:00
День Святого Валентина в Mercedes Bar: свидание на высоте

День Святого Валентина в Mercedes Bar: свидание на высоте

Что может быть более романтичным, чем устроить для второй половины свидание в День Святого Валентина в Mercedes Bar на 31-ом этаже отеля Radisson Collection Hotel Moscow с панорамным видом на мерцающую вечерними огнями столицу?

Просмотров: 186
 
© 2007–19   ЗАО «КРЕАТИКА».   Все права у нас и охраняются законами РФ.