1200х75 PRO foodcourt 2018
Главная
Написать письмо
Карта сайта
Поиск
Eng
Личный кабинет
Напомнить пароль  |   Зарегистрироваться
200х300 Ambiente 16-02-2019
Каталог заведений и операторов рынка HoReCa
 
 
PalmaFest
ЮгМедиаПродукт 350х60

Сезонное обновление меню Wine Happens

Календарь новостей
2018
« декабрь »
пн вт ср чт пт сб вс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017
Компания Щукин до 09-2019
ЮгМедиаПродукт 180х100
HoReCa - Реклама 2010
Реклама на проектах
15 мая 2018 в 15:00
Сезонное обновление меню Wine Happens

Wine Happens встречает лето новинками в винной карте и в меню. Стержнем гастрономической концепции сезонного обновления стали фермерская спаржа, сморчки, свежие овощи и ягоды.

Vegan poke с тофу, гаспачо из свеклы с рикоттой и малиной, запеченный батат с томатом и базиликом, фермерская спаржа на гриле с соусом сабайон, рикотта с сезонными овощами, малиной и орехами — внушительная часть новых блюд представляет собой эксперименты Тимура Абузярова, шеф-повара Wine Happens, на тему овощей.

Не менее важная роль отдана рыбе: новый крем-суп из спаржи готовят с лососем, тунца на гриле дополняют печеным перцем и соусом из кедрового ореха, а мурманскую треску — зелеными овощами и сморчками. Главное и единственное мясное блюдо в сезонном меню — фланк-стейк с запеченной морковью и сморчками.

На десерт гости смогут заказать панакоту с сорбетом из голубики и щавелевым граните.

Изменения коснулись и винной карты Wine Happens: состав бокальных позиций полностью преобразился. Гостям предложат 18 новинок — среди которых, например, Soalheiro Alvarihno (Португалия), Nivarius Tempranillo Blanco (Испания), Le Coste Litrozzo (Италия), Johannshof Reinisch Pinot Noir (Австрия), Sierra Cantabria Reserva (Испания).

Просмотров: 210
Оценить
новость
Оцените информацию, текст, фото,
полезность, интересность новости!
Другие новости «»
21 мая 2018 в 10:00
В ресторане Saxon+Parole сезонное обновление меню

В ресторане Saxon+Parole сезонное обновление меню

20 новых блюд и 11 новых коктейлей ждут гостей в обновленном меню.

Просмотров: 216
11 мая 2018 в 11:00
Are you nuts? Сходим с ума с «Мечтателями»

Are you nuts? Сходим с ума с «Мечтателями»

Иметь в кофейной карте напитки на альтернативных видах молока уже давно стало хорошим тоном.

Просмотров: 335
 
© 2007–18   ЗАО «КРЕАТИКА».   Все права у нас и охраняются законами РФ.