horecaclub
Главная
Написать письмо
Карта сайта
Поиск
Eng
Личный кабинет
Напомнить пароль  |   Зарегистрироваться
Мессе 18-01-18
Каталог заведений и операторов рынка HoReCa
 
 
rollergrill.ru 350х60
премия столичный банкет - до 18.08.17 и в январе 2018

Зимнее меню в ресторане «Ноев Ковчег»

Календарь новостей
2017
« декабрь »
пн вт ср чт пт сб вс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016
Реклама на проектах
HoReCa - Реклама 2010
6 декабря 2017 в 13:13 Ноев ковчег
Зимнее меню в ресторане «Ноев Ковчег»

К началу зимы шеф-повар ресторана «Ноев Ковчег» Аржан подготовил чертову дюжину новых позиций

Благодаря сезонному обновлению в ресторане стало больше рыбных блюд: сига, выловленного в озере Севан, подают в хрустящем лаваше или готовят на мангале. Редкого африканского сома из фермерского питомника шеф-повар готовит двумя способами: запекает в лаваше с пряными травами или дополняет медово-лимонным соусом и салатом из рукколы, яблок и огурца. Не забыли в ресторане и про морепродукты: с крабовым мясом готовят жульен или подают его с зеленью в лаваше.

На первое в зимнем меню — визитная карточка армянской кухни, суп из авелука и чечевицы с грецким орехом. Основа двух новых салатов — печеные овощи: один, от шефа, готовят из баклажанов со сладким перцем, фермерским сыром и специями, а второй — из запеченных на мангале помидоров, баклажанов и перца. Кроме того, теперь в заведении можно попробовать нежный жульен с белыми грибами и курицей и мини-манты с бараниной или телятиной.

Есть и два новых десерта, пропускать которые мы не советуем — очень уж вкусно: фирменная гата ресторана с грецким орехом и ягодным соусом и фисташковый торт с зеленым чаем.

Просмотров: 81
Оценить
новость
Оцените информацию, текст, фото,
полезность, интересность новости!
Другие новости «Ноев ковчег»
Еще немного лета…20 августа 2015
Новый год с доставкой23 декабря 2015
8 декабря 2017 в 09:00
Всё  вкусное детям

Всё вкусное детям

Ресторан The Mad Cook предлагает маленьким гурманам познакомиться с обновленным детским меню, которое стало еще разнообразнее и ярче. 

Просмотров: 68
5 декабря 2017 в 11:00
Обновление меню в «Пироге мясника»

Обновление меню в «Пироге мясника»

В меню пироги, бургеры, супы и многое другое.

Просмотров: 67
 
© 2007–17   ЗАО «КРЕАТИКА».   Все права у нас и охраняются законами РФ.