Ferrero Food Service 1200x75
Главная
Написать письмо
Карта сайта
Поиск
Eng
Личный кабинет
Напомнить пароль  |   Зарегистрироваться
Вавилон вендинг до 13.10
Каталог заведений и операторов рынка HoReCa
 
 
Metro conference 350x60
ПИР 2017 350х60

Односолодовая кухня

Реклама на проектах
HoReCa - Реклама 2010
Односолодовая кухня
Автор: Л. Никитина, Н. Михайловская
Год: 2012
Издательство: «Эксмо»
Объем: 224 стр.
Об издании
Коллектив, создавший книгу «Односолодовая кухня», предпринял беспрецедентную в истории российских кулинарных изданий попытку показать разные грани ароматов и вкусов этого гастрономического напитка: солодовый виски – один из главных компонентов всех 80 блюд.
 
Издание открывается вступлением авторитетного эксперта по виски Эркина Тузмухамедова, который в доступной форме рассказывает историю происхождения этого напитка, проводит интереснейшие исторические параллели между Россией и Шотландией.

В книге предусмотрены удобная для читателей справочная навигация и подробные пошаговые инструкции по приготовлению. Более того, девять рецептов из разных разделов снабжены QR-кодами: с их помощью на сайте glenfiddich.com вы сможете посмотреть видеоролики, в которых блюда готовит автор всех рецептов, шеф-повар российского издания журнала Jamie Magazine Антон Булыгин.
Просмотров: 2434
Нормативные документы по ресторанному бизнесу

Нормативные документы по ресторанному бизнесу

Год:
2007
Издательство:
ИД «Ресторанные ведомости»
Объем:
304 стр.
Просмотров: 2570
Организация и технология обслуживания питанием в гостиничных комплексах

Организация и технология обслуживания питанием в гостиничных комплексах

Автор:
М.П. Могильный, А.Ю. Баласанян
Год:
2004
Издательство:
«ДеЛи принт»
Объем:
176 стр.
Просмотров: 4059
 
© 2007–17   ЗАО «КРЕАТИКА».   Все права у нас и охраняются законами РФ.