Идея выставки: выставка призвана отражать реальную ситуацию на рынке Fast Foodи оказывать максимальное содействие развитию данной отрасли, предоставить возможность посетителям и участникам ознакомиться с продукцией, оборудованием и технологиями, приобрести практические навыки и знания.
Цель выставки – создать платформу для диалога и плодотворных контактов между производителями продуктов питания, напитков и оборудования, специалистов по закупкам ресторанных сетей, фуд-кортов, комбинатов общественного питания, кейтеринговых компаний, владельцев кафе и баров. Также на выставке возможно приобрести инновационное оборудование и технологии для открытия и развития предприятий быстрого питания.
Тематические разделы мероприятия
Продукты питания, напитки и ингредиенты
от муки до готовой пиццы;
от молока до мороженного;
от свежих овощей до готовых салатов;
от фруктов до изысканных десертов;
от кунжутной булочки до аппетитного сэндвича.
Оборудование, упаковка и расходные материалы для индустрии быстрого питания
от мебели до посуды;
от барного оборудования до одноразовых стаканчиков;
от складского оборудования до униформы.
Технологии и услуги
франчайзинг;
программное обеспечение;
кейтеринг;
подбор персонала.
Специализированный салон «КОФЕЙНАЯ КАРТА»
кофе, чай, какао;
кофемашины, оборудование и аксессуары;
оборудование и аксессуары для баров, кофеен, ресторанов;
упаковка, транспортировка и фасовка чая, кофе, кондитерские изделия, выпечка, мед, конфитюры и варенье шоколад.
Дегустационные зоны
«Пивной дворик»;
«Винный погребок».
Деловая программа мероприятия
Мастер-классы;
конференции;
семинары.
Москва, МВЦ «Крокус Экспо»
Россия, Московская область, г. Красногорск, 65−66 км МКАД
Официальное открытие первого павильона выставочного центра «Крокус Экспо» состоялось 18 марта 2004 года и стало главным событием года в сфере выставочного бизнеса, привлекшим огромное внимание со стороны государственных лиц, прессы и бизнес-общественности.
Международный выставочный центр «Крокус Экспо» спроектирован и построен в соответствии с самыми высокими международными архитектурными стандартами с использованием современных строительных материалов. Его основным предназначением является проведения крупных международных выставок различного профиля с участием российских и иностранных компаний.
Выставочный центр отмечен вниманием организаций, координирующих развитие выставочно-ярмарочной деятельности России. Компания «КРОКУС ИНТЕРНЭШНЛ», в состав которого входит выставочный центр, является членом «Российского Союза выставок и ярмарок», «Московской торгово-промышленной палаты», «Гильдии выставочно-ярмарочных организаций МТПП».
С 2008 года МВЦ «Крокус Экспо» является членом «Международной ассоциации конгрессных центров (AIPC)», объединяющей более 150 крупнейших конгресс-центров мира. Членство в AIPC является своеобразным знаком качества, свидетельствующим о соответствии уровня услуг, предоставляемых выставочно-конгрессным центром, международным стандартам.
МВЦ «Крокус Экспо» (65-66 км МКАД):
общая экспозиционная площадь 548 794 кв. м.;
3 высококачественно оборудованных павильона;
19 экспозиционных залов;
49 конференц-залов;
конгрессный зал на 6200 мест;
переговорные комнаты, оборудованные по современным требованиям;
необходимые услуги для экспонентов и посетителей, банк, обмен валюты, информационное бюро, медицинский пункт, пункты общественного питания, кафе, рестораны, таможенные и такелажные услуги и т.д.
До «Крокус Экспо» легко добраться:
На метро – «Мякинино» (выход между 1 и 2 павильонами).
На машине (внешняя сторона МКАД (65-ый км), бесплатная парковка на 12000 машиномест).
Специальные автобусы до «Крокус Экспо» от главных гостиниц Москвы.
От ст. м. «Щукинская» автобусы №687, 631.
От ст. м. «Молодежная» автобусы №441, маршрутное такси №10, 10А.
Выставочные залы разделены звуконепроницаемыми перегородками, что дает возможность одновременного проведения нескольких выставок. При необходимости перегородки между залами легко демонтируются - это позволяет комбинировать их размеры для организации более крупных экспозиций.
Для разгрузки и ввоза выставочного оборудования, экспонатов и иных грузов в каждом зале имеются монтажные ворота, высота которых 8 метров, а ширина - 4,6 метра.
Общее количество монтажных ворот - 15. Высота залов от потолков до перекрытий - 9,3 метра. Максимальная нагрузка на пол - 20т/кв.м.
Техническая оснащённость залов первого павильона выставочного центра соответствует последним международным стандартам: залы оборудованы системами электро - и водоснабжения, вентиляции и кондиционирования, подачи сжатого воздуха на стенды, доступом к сети интернет, телефонной и факсимильной связью, а также средствами охраны, обеспечения безопасности и противопожарной защиты. В каждом зале также находятся туалеты и лестницы, ведущие на фудкорт.