1200x75 PRO cofeinik 2018
Главная
Написать письмо
Карта сайта
Поиск
Eng
Личный кабинет
Напомнить пароль  |   Зарегистрироваться
Rational 200x300 variocookingcenter.ru
Каталог заведений и операторов рынка HoReCa
 

Horeca. Just Horeca 2019

Компания Щукин до 09-2019
HoReCa - Реклама 2010
Реклама на проектах
Выставка «Horeca. Just Horeca»
Описание: VII международный форум
Даты проведения: 27 февраля — 1 марта 2019 года
Организатор: ООО «МОККА Экспо Групп»
Адрес оргкомитета: Москва, Овчинниковская наб. 20, стр.1
Телефон: +7 (495) 363-50-32
Эл. почта: info@justhoreca.ru
Сайт: justhoreca.ru
О мероприятии

Информация о мероприятии

Ежегодный международный форум Horeca. Just Horeca проходит в рамках международной выставки «HouseHold Expo Весна».

Среди выступающих и участников форума — рестораторы и отельеры, эксперты индустрии гостеприимства, представители студий архитектуры, дизайна, декора, hr-службы, специалисты по маркетингу и управлению.

Цель форума — обсуждение вопросов развития отрасли, подготовки персонала, оценки конкурентоспособности российских поставщиков.

Главными темами форума в разное время становились:

Управление

  • управление отелем, рестораном
  • инновации и тренды в гостиничном бизнесе
  • новые направления движения гостиничных технологий
  • технологии и методы в управлении отелями
  • опыт построения успешной ресторанной компании
  • франчайзинговые модели в ресторанном бизнесе
  • IT решения для отелей
  • международный опыт в гостеприимстве
  • сервировка стола, декор гостиниц и ресторанов
  • использование лицензий на товары для дома
  • загородные отели – подготовка к сезону, анимация

Оформление

  • тенденции и дизайн интерьеров гостиниц и ресторанов
  • особенности оснащения отелей, комплектация мебелью
  • ковровые покрытия с индивидуальным дизайном
  • правила организации пространства
  • оформление отелей и ресторанов к праздничным мероприятиям
  • правила освещения отелей и ресторанов
  • тренды и свежие идеи в декоре
  • инновации в маркетинге (дизайн как элемент маркетинга)

Международный опыт

  • рекомендации отельерам и рестораторам
  • опыт работы сетевых отелей

Строительство и обслуживание

  • актуальные тенденции в проектировании, реконструкции и перестройки отелей, ресурсосбережение отелей
  • отельная косметика
  • реновация зданий отелей и гостиниц
  • сложности проектирования кафе

Пперсонал

  • обучение персонала и повышение квалификации
  • развитие и модернизация профессиональных стандартов
  • независимая оценка квалификации персонала, современная мотивация

Продажи

  • онлайн продажи гостиничных услуг
  • система KPI в отделе продаж
  • увеличение загрузки отеля
  • сервис
Просмотров: 794
26 — 28 февраля
ExpoHoReCa

ExpoHoReCa

Международная специализированная выставка
Просмотров: 1108
11 — 11 марта
Просмотров: 488
 
© 2007–19   ЗАО «КРЕАТИКА».   Все права у нас и охраняются законами РФ.