Организаторы крупнейшего образовательного мероприятия для рестораторов и шеф-поваров Gastreet International Restaurant Show приготовили специальный проект для ростовчан с говорящим названием — «РестоПарк».
Два дня, 2 и 3 октября, в пригороде Ростова-на-Дону будут проходить семинары и мастер-классы от ведущих рестораторов России и региона, а на кухне будут раскрывать свои секреты звездные шеф-повара.
Основной целью мероприятия является обучение рестораторов и шеф-поваров для развития ресторанной отрасли и ее выхода на новый уровень в регионах.
«РестоПарк» — это площадка для неформального общения со своими единомышленниками. Гуру ресторанной индустрии и топовые поставщики региона расскажут о новых трендах и устоявшихся правилах в отрасли. Опытом поделятся 20 спикеров, трендсеттеры, в своей отрасли. Среди них:
Вадим Калинич, самый известный ресторатор Ростова, директор группы компаний «Есть и пить»;
поп-ап-ужин от звездной команды поваров, где участники смогут попробовать гастрономические изыски, взглянуть на свою кухню под другим углом, а также познакомиться с интересными сочетаниями продуктов и нестандартной подачей блюд;
уличный маркет с выездными ресторанами и точками продаж — отличное место для знакомства коллег и продуктивного нетворкинга;
вечеринка с Дэцлом a.k.a Le Truk — неформальная часть общения на ивенте.
Тематические разделы мероприятия
Ростов-на-Дону, загородный клуб «Графский парк»
Россия, Ростов-на-Дону, ул. Левобережная, 60, 62
Загородный клуб «Графский парк» — имение на левом берегу Дона в лучших традициях русского дворянского поместья. На территории поместья расположен зеленый парк с беседками, детские игровые зоны, просторные апартаменты графского особняка и большой открытый бассейн.