1200x75 PRO cofeinik 2018
Главная
Написать письмо
Карта сайта
Поиск
Eng
Личный кабинет
Напомнить пароль  |   Зарегистрироваться
Rational 200x300 variocookingcenter.ru
Каталог заведений и операторов рынка HoReCa
 

Moscow Coffee Festival 2018

Компания Щукин до 09-2019
HoReCa - Реклама 2010
Реклама на проектах
Выставка «Moscow Coffee Festival»
Описание: Городской кофейный фестиваль
Даты проведения: 20 — 22 апреля 2018 года
Организатор: ООО «ПИР Экспо»
Адрес оргкомитета: Москва, 3-я ул. Ямского поля, владение 2, корпус 26, 2й этаж, офис 102
Телефон: +7 (495) 637-94-40
Эл. почта: info@pirexpo.com
Сайт: pirexpo.com/coffeefestival
О мероприятии

Информация о мероприятии

Городской фестиваль Moscow Coffee Festival — настоящий праздник для профессионалов кофейной индустрии и простых кофеманов. Всего за два дня гости фестиваля смогут попробовать напитки от лучших кофеен Москвы и Санкт-Петербурга, продегустировать кофе со всего мира, посетить семинары и мастер-классы, а также стать зрителями финалов чемпионатов России по приготовлению кофе.

Территория фестиваля будет поделена на зоны:

  • Зона кофеен, где гостей ждет кофе от фермеров со всего мира, заваренный разными способами, кофейные коктейли, кофейный лимонад и даже кофейный квас. 
  • Интерактивная зона и Зона маркета, в рамках которых будет представлено оборудование для кофеен, гаджеты и воронки для заваривания кофе, посуда, джезвы.
  • Зона семинаров и мастер-классов, где новички и профессионалы смогут узнать всё о кофейном бизнесе: от заваривания кофе альтернативными методами до влияния воды и молока на вкус кофейного напитка.
  • Зона фудкортов, в которой посетителей ждут необычные вкусовые решения и интересные концепции.

В программе фестиваля ожидается много розыгрышей и интерактива. Можно будет самостоятельно попробовать приготовить кофе разными способами, научиться рисовать молочной пеной на кофе, узнать в чем отличие плохого кофе от того, который просто не нравится.

Профессионалов индустрии ждут финалы национальных чемпионатов Brewers Cup и Coffee in Good Spirits.

Brewers Cup привлекает интерес всех профессионалов индустрии благодаря растущему интересу к Specialty кофе во всем мире. Чемпионат требует хорошего опыта работы с моносортами и знания альтернативных методов приготовления кофе. Соревнование проводится в два раунда: первый раунд (обязательная и произвольная подача) и финальный раунд (произвольная подача).

Чемпионат «Кофе и алкоголь» нацелен на развитие уровня работы с кофе в ресторанной индустрии, на поиск сочетания кофе, алкоголя и ингредиентов, дающего наилучший вкус авторского напитка.

Во время чемпионата участники могут совместить навыки работы барменом и бариста. Одна из задач чемпионата — привлечь внимание барменов и потребителей к использованию качественного кофе Specialty в заведениях, к разработке новых интересных напитков. Чемпионат состоит из двух этапов: предварительный этап (Spirits bar и презентация) и финал.

Просмотров: 590
20 — 21 апреля
EXPO FOOD SHOW

EXPO FOOD SHOW

IV межрегиональная специализированная выставка индустрии питания и напитков
Просмотров: 522
24 — 24 апреля
Event Revolution

Event Revolution

Крупнейшая выставка в России для профессионалов ивент-индустрии
Просмотров: 613
 
© 2007–19   ЗАО «КРЕАТИКА».   Все права у нас и охраняются законами РФ.