1200x75 PRO cofeinik 2018
Главная
Написать письмо
Карта сайта
Поиск
Eng
Личный кабинет
Напомнить пароль  |   Зарегистрироваться
06.01.20 Ambiente 200х300
Каталог заведений и операторов рынка HoReCa
 

non/fictio№ 2016

Компания Щукин до 09-2019
HoReCa - Реклама 2010
Реклама на проектах
Выставка «non/fictio№»
Описание: 18 Международной ярмарке интеллектуальной литературы
Даты проведения: 30 ноября — 4 декабря 2016 года
Организатор: ООО «ЭКСПО-ПАРК ВЫСТАВОЧНЫЕ ПРОЕКТЫ»
Адрес оргкомитета: 119049 Москва, Крымский Вал, 10, Центральный дом художника, оф. 165
Телефон: +7 (495) 657-99-22
Факс: +7 (499) 238-45-16
Эл. почта: mailbox@expopark.ru
Сайт: www.moscowbookfair.ru/rus/razdel-gastronomiya
О мероприятии

Информация о мероприятии

С 30 ноября по 4 декабря в Центральном доме художника состоится 18 международная ярмарка интеллектуальной литературы non/fictio№.
 
С 2013 года в состав ярмарки non/fictio№ входит раздел «Гастрономия», содержание которого не исчерпывается собственно едой, а включает в себя целый ряд интереснейших аспектов – кулинарное искусство, страноведение, путешествия, культурологию.
 
Особенности национальной кухни той или иной страны неразрывно связаны с ее историческими и культурными традициями, и задача раздела – проследить эту взаимосвязь. «Гастрономия» – это попытка познать национальную кухню через историю и культуру страны, и наоборот, историю и культуру – через кулинарное искусство.
 
Поэтому площадка «Гастрономия» является местом презентаций гастрономических, страноведческих и культурологических программ разных стран мира. На стендах издательств представлены книги рецептов самых разных национальных кухонь, а среди участников деловой программы – авторы популярных кулинарных книг, профессиональные повара, путешественники, рестораторы, кулинарные блогеры...
 
За последние годы на нашей площадке выступали всемирно известный диетолог Пьер Дюкан (Франция), писатель и телеведущий Сталик Ханкишиев, художник-карикатурист и создатель ресторана-клуба “Петрович” Андрей Бильжо, историк культуры и гастрономии Виталий Задворный, популярные блогеры и авторы кулинарных книг Юлия Высоцкая, Хаким Ганиев, Юлия Малкова, Сергей Милянчиков, Александр Селезнев, Ирина Чадеева, шеф-повара Алексей Дытченков, Артем Князев, Джузеппе Тодиско и многие другие уважаемые специалисты.
 
Благодаря разнообразию стран и форматов мероприятий, а также топ-листу гастрономических изданий со всего мира, площадка будет интересна не только гурманам, но и профессиональной аудитории. Гастрономия – поистине неисчерпаемая тема, способная сделать каждый день вкусным и наполнить его сюрпризами, и мы приглашаем вас разделить с нами этот замечательный праздник.
Просмотров: 732
29 — 29 ноября
Все включено

Все включено

Форум отельеров и рестораторов
Просмотров: 979
1 — 3 декабря

Клининг Выставка Сочи

Первая специализированная выставка оборудования, материалов и технологий для профессиональной уборки, санитарии, стирки и химической чистки
Просмотров: 804
 
© 2007–19   ЗАО «КРЕАТИКА».   Все права у нас и охраняются законами РФ.