Modern Bakery Moscow - ведущая международная специализированная выставка для хлебопекарного и кондитерского рынка России и стран ближнего зарубежья, которая проводится с 1995 г.
На выставке представлена вся цепочка производства продуктов хлебопекарного и кондитерского рынка – от ингредиентов и сырья до упаковки, включая: оборудование для производства кондитерских изделий, жиры и масла, шоколад, муку, холодильную технику, дозировочное оборудование, оборудование для производства фаст-фуда, мороженого, макаронных изделий и пиццы, продукцию для оснащения кафе, магазинов и ресторанов, оборудование для профессиональной кухни и инвентарь и многое другое.
Тематические разделы мероприятия
Ингредиенты и сырье
хлебопекарные смеси и сырье
жиры и масла
ингредиенты для оформления кондитерских изделий, сладости и шоколад
охлажденные продукты и продукты глубокой заморозки
чай, кофе и кофемашины
производство fast food
изготовление мороженого
производство пиццы и пасты
Пищевые технологии и оборудование
машины для кондитерского и хлебопекарного производства
печи и инвентарь
климатическая техника и оборудование для расстойки
измерительные приборы
очистительное оборудование
Упаковка
упаковочные машины
дозаторы
Продажи
сбыт и продажа
услуги
профессиональные институты
торговое оборудование
инвентарь для кафе и магазинов
Деловая программа мероприятия
Ежегодно выставку Modern Bakery Moscow сопровождает насыщенная программа мероприятий, включающая:
мастер-классы,
семинары
и конкурсы,
организованные при поддержке ведущих отраслевых ассоциаций и научных институтов, а также производителей шоколада, пищевых жиров и масел.
Москва, ЦВК «Экспоцентр» на Красной Пресне
Россия, г. Москва, Краснопресненская наб., д. 14, м. Выставаочная
