За последний месяц к программе аккредитации кейтерингов CATERING PROFESSIONAL присоединились еще две компании. Получив аккредитацию, состоявшиеся игроки рынка формально подтверждают свой профессионализм и надежность, как бизнес-партнера в сфере кейтеринга.
Группа отелей «Кемпински» активно борется с распространением инфекционных заболеваний и учреждает «БЫТЬ» – юридически независимую, самофинансируемую, некоммерческую организацию с единственной целью: предотвратить распространение ВИЧ/СПИД, туберкулеза и малярии, которые являются самыми распространенными инфекционными заболеваниями в мире.
Компания «Звезды общепита» предлагает фарфор от фирмы PORVASAL (Испания), которая является одним из лидеров по производству профессиональной посуды на испанском рынке HoReCa.
Компания «Неска» ‒ генеральный дистрибьютор hand made сигар концерна Scandinavian Tobacco Group и компаний La Aurora, Nicaragua cigars и Tabacos S.A. в России. Также «Неска» поставляет на российский рынок зажигалки и изделия для розжига марки Cricket производства концерна Swedish Match.
Производитель и поставщик фарфоровой посуды. Большое разнообразие форм и декоров: свыше 2000 наименований продукции, в том числе в белье и с отводкой золотом и люстром для предприятий HoReCa. Практически весь посудный (плоский и полый) и подарочный ассортимент, в том числе чайники, чайницы, сахарницы, селедочницы, детские наборы, часы, скульптура мелкая и крупная, пепельницы, шахматы и др.
Дилерский центр UNISEC — официальный дистрибьютор европейских компаний по производству оборудования для химчисток и прачечных, осуществляющий комплексное оснащение химчисток и прачечных на территории Российской Федерации.
Школа бизнеса «Синергия» - первая российская бизнес-школа, основанная в 1988 году на базе российско-итальянского сотрудничества. С самого основания бизнес-школа активно развивает международные связи, что помогает поддерживать высокий уровень программ образования. «Синергия» - первая в России бизнес-школа, получившая престижную международную аккредитацию АМВА для программ МВА (2001 год) и магистратуры (2006 год).
«Продвижение продовольствия. Prod&Prod» освещает эффективные маркетинговые стратегии в области продвижения продукции, актуальные события и тенденции на продовольственном рынке.
Сегодня в России кафе-кондитерские пока редки и среди других заведений общепита занимают совсем малую долю – около 1-2%. Однако учитывая, что этот вид кафе набирает все большую популярность среди населения страны, то в ближайшем будущем текущая ситуация может кардинально измениться.
Начало весны традиционно ассоциируется с обновлением и ожиданием чего-то нового. Каждый год в выездном ресторанном обслуживании праздников появляются новинки, а что-то сохраняется неизменным.
Фабрика Лояльности представляет сервис, занимающийся разработкой программ лояльности на основе мобильных телефонов. Сервис заработал в конце прошлого года, и, почти сразу, в нескольких ресторанах Санкт-Петербурга были запущены мобильные приложения от Фабрики лояльности.
Кофе само по себе очень вредно, так как оно истощает энергетические запасы организма, которые были бы его стабилизационным фондом. Если хотите чувствовать себя бодро всегда, то лучше бегайте, например, можно купить навигатор для спорта и контролировать, сколько километров вы пробежали.
Высокие стандарты чистоты и гигиены – один из основных факторов успешного ведения бизнеса в среде HoReCa. В условиях растущей конкуренции российские отели и рестораны стараются поддерживать в своих помещениях идеальный порядок, чтобы привлечь как можно больше клиентов. Однако своими силами справиться не всегда удается, и тогда на помощь приходят профессионалы - клининговые и аутсорсинговые компании, предоставляющие широкий выбор услуг. F5 Service уже более пяти лет работает на этом рынке. И, как считает коммерческий директор компании Татьяна Верхоланцева, во многом добиться успеха удалось благодаря использованию новейших технологий и чёткому пониманию потребностей каждого клиента.
